シンガポール料理を食べに高輪の「Singapore Seafood Republic」へ行ってきました。

…ていうかシンガポールの人って何食べてるの？(?_?)と思ってたら、シーフードなんだそう。味付けは中華風だったりタイやベトナムっぽかったりイロイロ。

そんななか、コレだけは外せないよ！と薦められて食べたのがマッドクラブ。日本のタラバより小ぶりなカニ。
食べ方も日本と違って、チリソースやカレーがかかってたり、塩ゆでだったり蒸してみたりとこれまたイロイロでした。

今回トライしたのはチリソースがけ。当然のことながら殻をむいてから食べる。



すっごくおいしかったけど、ひとつだけ疑問が。

コレ、身を出してからチリソースかけたほうが効率的じゃなかろか…(-_-;)

チリソースまみれの殻をむくと、滑るわ手が汚れるわで、かえって大変な気がするのは私だけ？